我要投稿

烧烤的健康吃法及注意事项

2019-08-25 注意事项

  该怎么吃烧烤?

  1.食物多元化

  烧烤不一定以肉类挂帅,五谷、蔬菜烤起来同样有滋有味。玉米不但金黄美味,又易饱肚;番薯含丰富的纤维素,有益肠胃;还有新鲜的辣椒、茄子、豆角等,健康又味美。吃海鲜类也是不错的选择,包括蟹、虾、带子、鱼等,烤熟后加入少量豆豉油,美味非常。只有这样怎样吃烧烤才健康才将不是问题。

  2.小心甜蜜陷阱

  烧烤时,想为食物添加更多美味,很多人都在烧烤食物上不停地涂抹蜜糖。其实要想增添食物鲜味,又要健康的话,涂一次蜜糖便足够了,其后不妨选用黑椒粉、芥辣等天然调味品,以增加食物的天然原味。只有这样怎样吃烧烤才健康才将不是问题。

  3.善用“保护罩”

  食物烧烤原则上是不太健康的,由于肉类在高温下直接燃烧,被分解的脂肪滴于炭上,再与肉类的蛋白质结合,就会产生一种叫苯并芘的致癌物,在烧烤时有可能黏附在食物上,故尽量减少将食物直接烧烤,有些食物可用锡纸包裹后再烤。只有这样怎样吃烧烤才健康才将不是问题。

  4.剪掉不健康

  刀、叉、剪刀等是BBQ的重要“助手”。烧烤时,不免会将食物烤焦,烤焦部分含致癌物,如不想浪费,可以用刀、叉割去或剪刀剪去,另外也可同时去除食物的肥膏,好吃又健康。只有这样怎样吃烧烤才健康才将不是问题。

  吃烧烤的其他注意事项

  一、少拿丸子。

  对于火锅来说,大家都特别的喜欢吃丸子类的东西,ACO也不例外,可是这次去吃烧烤,就吃尽苦头啊。从开始就放在纸上烤,到最后也吃起来不怎么好吃。丸子类的东西,还是建议大家吃火锅时吃,烧烤铁板烧不适合啊。

  二、肉类吃牛羊肉里脊肉。

  对于吃肉的同学来说,可以选择的最多的就是我们的牛羊肉和里脊肉了,这样的产品基本以片状为主,好烤也好熟,而且吃起来爽口好吃。

  三、生菜包裹肉吃

  生菜可以不用拿来烤,直接把肉肉烤好后放好调料然后裹到洗好的生菜里吃,营养而且不腻。口感超好哦。

  四、烤鱿鱼要注意。

  还是会有人喜欢烤鱿鱼的,在吃烤鱿鱼的时候一定要用夹子按着烤,然后变红了就可以拿上来放些调料。不然会很容易烤老或者没熟就被你吃掉了。

  该怎么吃烧烤?朋友们都知道了吧。烧烤美味但容易上火,吃烧烤时可要记得小编讲的健康吃法喔。

上一篇:夏天养生注意事项 下一篇:男性球迷看球赛的注意事项